• El maridaje del AOVE

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    El maridaje del AOVE
    Cada vez son más las personas que disfrutan de un buen maridaje con los aceites de oliva virgen extra, uno de los ingredientes estrella de la gastronomía española. De hecho, podemos decir que esta opción es muy acertada, ya que el AOVE tiene muchos beneficios para la salud. Asimismo, cuenta con matices destacados que pueden ayudarnos a potenciar el sabor de muchos platos.
  • La acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra

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    La acidez del Aceite de Oliva Virgen Extra
    A la hora de adquirir un aceite de oliva virgen extra (AOVE), es interesante que conozcas sus diferentes parámetros, entre ellos, la acidez. Esta se mide comprobando la concentración de ácidos grasos libres que contiene el aceite virgen extra. Es un valor muy importante, ya que se emplea como indicador general para determinar la calidad de un aceite de oliva virgen.
  • Aceite de oliva para el cabello

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    Aceite de oliva para el cabello
    El paso del tiempo deja secuelas visibles en nuestro cabello, que va perdiendo brillo y grosor. La hidratación desaparece y el cabello se vuelve seco, y quebradizo y pierde su tonalidad. Estos signos pueden prevenirse y frenarse usando habitualmente un champú elaborado a partir de un producto muy valioso de nuestra tierra: el aceite de oliva.
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